Les Vins

Sancerre Blanc Cuvée Silex ombre bouteille

Sancerre

Sancerre Blanc Cuvée Silex

Cépage

Sauvignon Blanc

Terroir

Argilo-silex

Élevage

Sur lies pendant 10 mois avec quelques bâtonnages

Accord mets-vin

Huitres, sushis, cassolette de coques, sole meunière, bar au beurre blanc