Les Vins
Sancerre
Sancerre Blanc Cuvée Silex
Cépage
Sauvignon Blanc
Terroir
Argilo-silex
Élevage
Sur lies pendant 10 mois avec quelques bâtonnages
Accord mets-vin
Apéritif, houmous, sushis, poulet rôti au thym, tarte aux abricots sur fond d’amande, brioche perdue.